Stawka VAT na usługę organizacji przyjęć okolicznościowych

Zajmujemy się kompleksową organizacją wesel w naszej restauracji. W zakres świadczonych usług wchodzi: wynajem sali, przygotowanie i wydanie posiłków oraz napojów bezalkoholowych, obsługa kelnerska. Jaką stawką VAT należy opodatkować te imprezy?

Generalną zasadą, zgodnie z art. 41 ust. 1 ustawy o VAT, jest opodatkowanie towarów i usług stawką podstawową, która wynosi 23%. Dla pewnych towarów i usług ustawodawca przewidział jednak niższe stawki podatkowe - 8%, 5%, 0% oraz zwolnienie z opodatkowania.

Pamiętać należy, że to podatnik dokonujący sprzedaży wyrobów czy świadczący usługi jest zobowiązany do prawidłowego określenia przedmiotu opodatkowania i jego sklasyfikowania.

W myśl § 7 ust. 1 pkt 1 rozporządzenia w sprawie VAT, 8% stawkę stosuje się dla towarów i usług wymienionych w załączniku nr 1 do rozporządzenia. Pod poz. 7 tego załącznika wymienione zostały usługi związane z wyżywieniem (PKWiU ex 56), z wyłączeniem sprzedaży:

1) napojów alkoholowych o zawartości alkoholu powyżej 1,2%,

2) napojów alkoholowych będących mieszaniną piwa i napojów bezalkoholowych, w których zawartość alkoholu przekracza 0,5%,

3) napojów, przy przygotowaniu których jest wykorzystywany napar z kawy lub herbaty, niezależnie od udziału procentowego tego naparu w przygotowywanym napoju,

4) napojów bezalkoholowych gazowanych,

5) wód mineralnych,

6) innych towarów w stanie nieprzetworzonym opodatkowanych stawką 23%.

Pod symbolem PKWiU 56.10.11.0 sklasyfikowane są "Usługi przygotowywania i podawania posiłków w restauracjach". Grupowanie to obejmuje m.in. usługi przygotowywania i podawania posiłków i napojów gościom siedzącym przy stołach w restauracjach, kawiarniach i podobnych placówkach gastronomicznych, zapewniających obsługę kelnerską, połączone lub nie z działalnością rozrywkową.

Zatem mając powyższe na uwadze, zdaniem redakcji świadczone przez podatnika usługi polegające na organizowaniu imprez, takich jak wesela, w ramach których udostępniany jest m.in. lokal, wyżywienie oraz obsługa kelnerska należy sklasyfikować według PKWiU w grupowaniu 56.10.11.0 "Usługi przygotowywania i podawania posiłków w restauracjach", które co do zasady podlegają opodatkowaniu 8% stawką VAT. Przy czym stawką tą nie będą objęte dostarczane w ramach tej kompleksowej usługi napoje chłodzące, kawa, herbata oraz napoje alkoholowe, co do których będzie miała zastosowanie podstawowa stawka VAT.

Potwierdzeniem powyższego może być interpretacja indywidualna Dyrektora Izby Skarbowej w Bydgoszczy z dnia 27 lipca 2012 r., nr ITPP1/443-619/12/DM, w której przytoczono opinię Ośrodka Standardów Klasyfikacyjnych Urzędu Statystycznego w Łodzi, klasyfikującego te usługi w grupowaniu 56.10.11.0. W przedmiotowej sprawie podatnik świadczył usługi w zakresie organizacji wesel, które w jego opinii opodatkowane są 8% stawką VAT, z wyłączeniem sprzedaży napojów i alkoholu, która podlega opodatkowaniu 23% stawką VAT. Organ podatkowy zgodził się ze stanowiskiem podatnika, odstępując tym samym od uzasadnienia prawnego.

Podobne wyjaśnienie zawarte jest również w interpretacji indywidualnej Dyrektora Izby Skarbowej w Warszawie z dnia 28 lutego 2012 r., nr IPPP1/443-1688/11-4/AW, w której czytamy m.in.: "(…) w odniesieniu do usług, (…) polegających na wynajmie sali własnej, przygotowaniu posiłków, przygotowaniu napoi gorących oraz zabezpieczeniu różnego rodzaju gotowych napoi chłodzących lub bez żadnych napoi, bez alkoholu lub z alkoholem, obsłudze kelnerskiej, zapewnieniu orkiestry lub nagłośnienia, które Wnioskodawca zaklasyfikował wg PKWiU 56.10.11.0, należy zastosować obowiązującą od dnia 1 stycznia 2011 r. stawkę 8%. Przy czym wskazaną preferencją nie będą objęte dostarczane w ramach tej czynności napoje chłodzące, kawa, herbata oraz napoje alkoholowe, co wynika wprost z treści ww. § 7 ust. 1 pkt 1 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 4 kwietnia 2011 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o podatku od towarów i usług w zw. z zał. nr 1, poz. 7 do tego rozporządzenia. Okoliczności tej nie zmienia fakt, iż napoje te dostarczane są w ramach jednej kompleksowej usługi. (…)"